Nos Buffets

Buffet N°1 (minimum 20 personnes)

 

Saumon fumé, Oeuf farci au Crabe, Pêche au Thon, Choix de 4 Charcuteries,

Terrine de campagne, Rôti de Porc farci aux Abricots et Pruneaux,

Dinde à l'aigre doux, Légumes de saison (Concombres, Tomates, Salade, Carottes râpées, etc),

Pomme de Terre à la vinaigrette, Pâtes à la Napolitaine, Taboulé à l'Oriental,

3 Sauces (Mayonnaise, Cocktail et Tartare Maison),

 

Prix : 15 € h.t.v.a / personne

 

Buffet N°2 (minimum  25 personnes)

 

½ Tomate Crevettes, Oeuf farci au Crabe, Pêche au Thon,

Saumon Fumé et Elbot, Choix de 3 charcuteries,

Terrine de Campagne, Rosbeef, Rôti de Porc farci aux Abricots et Pruneaux,

Dinde à l'aigre doux, Légumes de Saison (Concombres, Tomates, Salade, Carottes râpées, etc),

Pomme de terre à la vinaigrette, Pâtes à la Napolitaine, Taboulé à l'Oriental, Salade de Riz, 3 Sauces (Mayonnaise, Cocktail et Tartare Maison),

 

Prix : 18 € h.t.v.a / personne

 

 

Buffet N°3 (minimum 25 personnes)

 

½ Tomate Crevettes, Oeuf farci au crabe, Pêche au thon,

Saumon fumé et elbot, Terrine de Poissons Maison,

Choix de 3 Charcuteries, Terrine de Campagne, Rosbeef,

Magret de Canard fumé, Jambon italien, Rôti de Porc farci aux Abricots et Pruneaux, Dinde à l'aigre doux,

Légumes de Saison (Concombres, Tomates, Salade, Carottes râpées, etc),

Pomme de Terre à la vinaigrette, Pâtes au Pesto, Salade de Riz mexicaine, Taboulé à l’Oriental, 3 sauces (Mayonnaise, Cocktail et Tartare Maison).

 

Prix : 23 € h.t.v.a / personne

 

Possibilité de rajouts à vos buffets :

 

½ Saumon « fumé cuit » en Belle-Vue en gelée :                                            35 €

Huîtres :                                                                                        15 € la douzaine

Langoustines :                                                                                 2,5 € personne

½ homard en Belle-Vue :                                                                                  18 €

 

 

Buffet «poissons» (minumum 20 personnes)

 

Saumon « fumé cuit » en Belle-Vue en gelée, Pêche au Thon,

Tomate Crevettes, Terrine aux 2 Saumons, Saumon fumé, Truite fumée,

Œuf farci au Crabe, Langoustines, Légumes de Saison,

Taboulé à l’oriental, Pâtes à la Napolitaine, 

3 Sauces (Mayonnaise, Tartare et Cocktail)

 

Prix : 25 € h.t.v.a / personne

 

Nous pouvons réaliser sur demande, des barbecues, buffets chauds, cocktail dinatoire, etc.

N’hésitez pas à nous demander un devis.

 

Prix HTVA